今年の梅干しも酸っぱいです。
はじめてウィルの梅干しを食べた１年生は、驚きを隠せません。
私も試食しましたが、体がびっくりして、内臓とかが引き締まって、リフレッシュするような感じで、笑えて楽しいです。
眠気や疲れが吹っ飛ぶようで、面白い食べ物ですね。
夏の食欲がない時に、ご飯がすすみますね。
梅干しを作ってできた梅酢をなめた３年生が言ってました「お茶づけにこれ入れたい」・・・よくわかります。
６月１１日にへたをとりましたねー。予想以上の梅干しの量にびっくりしたものです。
その日に樽に塩と交互に入れていきました。清潔になるように必死でした。
しばらくつけておいて、梅酢が上がってきて、７月３１日に梅酢から出して干しました。
ここから３日３晩ウィルキッズの駐車場を青い梅干しかごが匂いジャックしましたね。
弟君妹ちゃんが注目してくれたのが印象的です。
そして本日８月３日、めでたく梅酢と共に皆さんに配り始めました。
手間暇かけた梅干しちゃんたちが、皆様に楽しい時間を与えられますように。
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