下前クラブでは玄関できゅうりやトマト、紫蘇を育てています。
今年も立派なきゅうりが収穫できました！
先生が持ってきてくれたじゃがいももちょうどあったのでポテトサラダを作ることにしました！
じゃがいもをゆでながら、きゅうりを輪切りに、玉ねぎはみじん切りにしてもらいました。
普通はハムをいれるみたいですが関矢はベーコンをさっといためて入れるのが好きなので今回は関矢家仕様です。
作ってる途中でつまみ食いしてますね。
ポテトサラダは冷蔵庫で冷やした方が美味しいので食べるのは次の日でした。
新しい生活を求められる現代ですが、美味しいものは美味しく食べたいですね。
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