きのこ狩り！

下前クラブにもしいたけの原木が届き、スタッフとお手伝いをしてくれた子どもたちと下準備をしました。

原木を優しく洗い、30分ほど水につけて原木を透明なケースに入れて観察していきます。

翌日にはぴょこっときのこが顔を出し始め、一週間もするとみるみるうちに立派なしいたけに！！

この成長の速さには子どもたちだけではなくスタッフもみんなびっくりです！

一度収穫しても、もう一度収穫できるため、かさの部分が大きいものから慎重に収穫していくことにしました。

初めてのきのこ狩りになる一年生も積極的にはさみで収穫していました。

しいたけがちょっと苦手…という子も、収穫は気になったようでいざ挑戦！

この日はたくさんしいたけが収穫できたので、バターと醬油で焼くことにしました。

下前クラブにバター醤油の香ばしいいい香りがしてくると、それまで遊びに夢中だった子も続々と集まってきました！

しいたけが苦手という子もバター醤油で焼くと美味しいようでおかわりする姿も見られました。

しいたけ嫌いな子も、小さなものを一つだけ恐る恐る口に入れ、もぐもぐ…

「どう？」と尋ねると、おいしいと反応する子もいれば、一口噛んで顔をしかめる子もいましたが頑張って食べきっていました！

しいたけ栽培を機に苦手を克服できるといいな！