ただいまー 野方クラブです
今年も、梅シロップ＆梅干しづくりを行いました。
まずは『梅シロップづくり』今回が初めての子にも、去年やっている子にも、つっちーが分かりやすく、一から説明をしてくれました。
子どもたちは、竹串をつかって青梅のヘタをくるりと上手にとっています。
それからフォークで梅に穴を数か所あけてます。
そして梅を瓶の中に入れ、梅を同じ量の氷砂糖を入れて蓋をして、後は待つだけ、、、、
出来たシロップは、水や炭酸水で割って飲んで暑さを乗り切ります。
『梅干し』はたくちゃんが作り方を詳しく教えてくれました。
ヘタを取った梅とお塩を樽にいれて重石を落としてしばらく漬けます。
そして後ほど天日干し！🌞
美味しいシロップと素敵な梅干しになりますように、、、
心をこめて、、、
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