今日は毎年恒例味噌作り!
大豆は形を変えて生活の様々なところにいます。
味噌に醤油にきなこ!他にも色んな物に変わっています。
知っている子もいれば知らない子もいました。
大豆について学べたらいよいよ味噌作り開始!!
まずは、大豆を形がなくなるまで潰します!
初めてやる1年生は苦戦しながらも上手に潰せていました。
2回目以降の子はさすが!!✨
力強くどんどん潰していました!💪
あっという間に部屋の中は大豆の匂いでいっぱいです💦w
潰した大豆を塩麴と混ぜたら・・・
樽に向かって投げ入れろー!
先生に丸めてもらいよーく狙いを定めます👀
樽から外れないか、先生たちはハラハラでした💦
あとは先生たちの仕事
ラップをして空気を抜いておしまいです!
去年の味噌も持ち帰りました。お味はいかがでしたか?
来年美味しい味噌になりますように!!